最小起订量：0 计量单位：件 产品单价：询价 供货总量：99999
xx米皮的制作方法
1、主料：小麦面粉(独特)
2、辅料：黄瓜 黄豆芽 食盐 醋香油 蒜泥 生抽 辣椒油
3、制作流程
(1)和面，揉好后稍微省一下，大约十分钟就够了!
(2)洗面，盆中放凉水，再将和好的面放入，在水中揉，直至将面中的淀粉全洗出来。
(3)沉淀，将洗剩下的物质——面筋放入一碗凉水中浸泡着，洗好的面水让其自然沉淀。
(4)过滤，沉淀大约半天后，将上面的清水倒掉，剩下的部分用筛子过滤(如果你洗的足够干净，没有留下面渣，则此步骤省略)。
(5)蒸，锅中水烧开，面水舀入蒸面皮的铁箩(家庭可用平底不锈钢盆替，用前要刷一点油)中，将铁箩放在开水中，边放边旋转以便凉皮的薄厚均匀，盖上锅盖，大约2分钟即可出锅。
(6)煮面筋，面筋可蒸可煮，蒸的比较泡发，煮的更为筋道，根据自己口味!
(7)凉拌，凉皮切宽条，面筋切块，加盐、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子，还可以根据自己口味加入黄瓜、豆芽等蔬菜，搅拌均匀即可食用。
现人吃小吃早已不是仅仅为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情;因为小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，那么小吃作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品，就成为了补充正餐所不能提供的营养的必备品。在文化上小吃表着人类文化生活上的精致化;
炎炎夏日，吃什么既不上火，又能去火，味道鲜美呢，选择延续千年的凉皮、凉粉，吃起来口感爽滑，而且去火，降温。
凉皮已经有上千年的历史了,古就有凉皮、凉粉、米皮,流传千年而不衰，自然由广阔的市场空间。秦芝香现蒸米皮加盟是让您投资不多又能给您带来创业财富的特色小吃,让广大创业者、投资者，都能共同分享这个财富。我们为您开的店做指导,让您创业成功。