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秦芝香现蒸米皮餐饮有限公司主要以米制品为中心研发系列产品。本公司制作的米制品主要使用我国西北特产的米精制而成，其风味清香诱人。

做法

制作秦镇米皮，要掌握好淘米、蒸制、调味三个环节，其中蒸制、调味最为关键。具体地，先将大米淘洗干净，放凉水中浸泡一至两天，捞入石磨中，徐徐加水磨成米浆，加入精盐搅匀，用沸水烫开，再加凉水制成弄米浆，把干净湿布铺在笼上，摊上米浆约0.66厘米厚，抹平，上笼用旺火蒸约十分钟即熟，取出晾凉，每张抹上菜油少许摞起。食用时，用近1米长、20厘米宽、重约5千克的专用大铡刀（纯手工打制）。吃时按需要量分别调味，放入用开水焯过的绿豆芽、黄豆芽，配以味精、蒜泥、酱油、精盐，特别还有香醋和辣椒油。调制好的米皮，白中透红，红里透香，红艳艳，香喷喷，薄而细，筋而柔，软而嫩，爽而凉，非常美味。

在创业市场中，米皮店加盟项目秦芝香现蒸米皮具有很多加盟优势。拿它的加盟费用来说，对比其它餐饮加盟项目，秦芝香现蒸米皮的加盟费用并不高，创业者都有能力加盟。而且，秦芝香米皮的总部规模很大，有实力为加盟的创业者提供更多保障与fu务，使创业者在秦芝香米皮的帮助下都能顺利的开店经营。基本上创业者在开店后都能很快收回成本，因为秦芝香现蒸米皮的特色餐品到哪里都会受到消费者的支持，使经营这个项目品牌的创业者收获丰厚的盈利。